NOCONA

Über NOCONA

NOCONA ist ein nachhaltiger Event-Catering-Service aus Kärnten, spezialisiert auf Hochzeiten, Firmenevents und private Feiern. Im Mittelpunkt stehen saisonale, regionale Zutaten aus direkter Zusammenarbeit mit bäuerlichen Betrieben sowie ein konsequentes Low-Waste-Konzept von Nose to Tail. Statt standardisierter Buffets entwickelt NOCONA individuelle Menüs, die zur Jahreszeit, zum Anlass und zu den Gästen passen – vom eleganten Mehr-Gänge-Menü bis zu kreativen Streetfood-Varianten. Gründer und Koch Daniel Kraschl bringt langjährige Erfahrung aus der Hauben- und Sternegastronomie mit. Er kocht direkt vor Ort – bei euch zu Hause, in eurer Wunschlocation oder auf ausgewählten Partner-Höfen – und verbindet dabei hochwertige Küche mit einem natürlichen, entspannten Ambiente. Transparenz, Wertschätzung der Lebensmittel und ein respektvoller Umgang mit Ressourcen stehen dabei immer im Vordergrund. Neben Event-Catering bietet NOCONA auch Kochkurse und Workshops zu den Themen Selbstversorgung, Wildkräuter, Low-Waste-Küche und nachhaltiges Kochen an. Damit richtet sich NOCONA an alle, die Genuss, Regionalität und Verantwortung verbinden möchten – und Events suchen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch ein gutes Gefühl hinterlassen.

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